Termotehnika

U radu je prikazano rešenje nadzorno-upravljačkog sistema industrijskog procesa prijema i hladnog skladištenja voća. Sistem je realizovan i pušten u rad u hladnjači 'Elixir Food' u Šapcu. Ukupan broj signala u pogonu je 888. Namena softvera je daljinsko upravljanje, softversko praćenje industrijskih veličina i nadzor kompletne fabrike iz kontrolne sobe. Pored toga, omogućen je i nadzor, odnosno grafički prikaz podataka od interesa na posebnoj radnoj stanici u laboratoriji ('Tehnološka stanica'). Akviziciju signala i upravljanje procesom obavlja programabilni logički kontroler iz klase Siemens S7-400. Vizualizacija procesa i nadzorno-upravljački deo sistema su realizovani upotrebom programskog paketa 'Siemens WinCC'. Rešenje nadzorno-upravljačkog sistema je izvedeno najsavremenijim tehnologijama iz oblasti upravljanja u industriji. U radu je opisan i sistem upravljanja električnim opterećenjem u kompresorskoj stanici hladnjače. Ukupna instalisana snaga kompresora je 2 MNJ, a svaki od 8 kompresora opremljen je lokalnim upravljačkim uređajem koji je preko PROFIBUS-a povezan sa PLC kontrolerom i SCADA sistemom fabrike. Cilj uvođenja odgovarajućih upravljačkih algoritama je minimizacija i uravnoteženje potrošnje električne energije. Ceo sistem je realizovan u hladnjači 'Elixir-food' u Šapcu.